餐厅实习日志

餐厅实习日志 第1篇

　　今天，店里的生意依然很好，新老顾客都很多，我依然端着一盘盘香喷喷的菜给顾客们吃，心里突然有了新的想法，要是我也会做菜那该多好啊。等顾客们都走了，我趁着空闲之际，跑到厨房让厨师师傅教了我几道菜，我把这些菜的材料和程序都默默的记在心里，等哪天我回到家中，把这些菜做给自己的亲人吃那该有多么的温馨啊，想着想着，我的心情特别的激动。

　　都工作好几天了，今天觉得特别的累，经理夸我对工作很敬业，也很负责，听到这样的话我感到很欣慰，就算是再苦再累，我也要坚持下去，对工作认真和负责本来就是我的责任，只有做好自己的工作才不会觉得对不起自己。傍晚，我回到自己的宿舍，喝上一杯暖暖的热茶，虽然苦在身体之上，但却暖在心里。

餐厅实习日志 第2篇

　　今天看到了几篇关于酒店管理的文章，我懂得了服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键：对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到：微笑露一点，行动快一点，脑筋活一点，效率高一点，理由少一点，做事勤一点，度量大一点，嘴巴甜一点，脾气小一点，动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

　　在xx酒店实习的过程中，我明白了合作的重要性。一个人并不能包揽全部的事务更不能够将一些事情做得完美，只有靠团体协作，才能将个人能力发挥到极致，才能将一天的工作做到完美。我明白了，如何与人相处，如何待人接物，如何在团体中帮助集团做到最 好。

餐厅实习日志 第3篇

　　发现在中餐厅的日子是很难熬的，酒店的老总总是来吃饭，这些难伺候的老总啊，他们都是在一个包间打牌到天明，若是谁第二天早上打扫到那间包厢一定是苦不堪言吧。还有的就是土大款，以前没有实习之前就是不喜欢这种类型的人，现在服务过才知道这其中的原由，好的东西大家可以一起分享，坏的就没有必要了吧！因为接下来的路还很长呢。

　　前些天我们趁着中午休息的时候，跑去五道口耍。发现这边说英语的人不是一般的多。在路上还能碰到外国友人各种交朋友，想想还真是好玩。

餐厅实习日志 第4篇

　　在西餐厅实习了快一个月的时间里，学习到很多西餐菜肴的相关知识，发现西餐与中餐的区别还是比较明显的。

　　西餐的正餐包括午餐和晚餐，其特点是用餐内容复杂，食用方法讲究，服务技能要求高。

　　西餐正餐的构成内容包括：

　　头盘（appetizers）：又称开胃菜，是指开餐的第一道菜，通常是水果、蔬菜、肉类、禽类或者海鲜构成。

　　汤（soups）：一般用于刺激胃液分泌，促进食欲，汤可分为清汤、奶油汤和茸汤。

　　沙拉（salads）：包括水果沙拉，蔬菜沙拉以及荤菜沙拉。主菜（maincourses）：鱼类菜肴，肉类菜肴。甜点类（desserts）：奶酪，甜品。

　　西餐十分复杂，但从中我们也学到了很多西方人的饮食观念，礼节复杂，节奏缓慢，用法讲究是西餐用餐的特点。现代人随着生活节奏的增快，很多时候都会将吃饭的环节简略或者直接舍去，这样的饮食观念应该需要改变一下了，慢节奏的时代应该来临了。

餐厅实习日志 第5篇

　　今天，阳光明媚，微风徐徐，一大早我就来到我的实习基地酒家，酒家位于我们学校附近的小村，小村的路虽然坑坑洼洼，但是一点也不影响我的心情和我的步伐，不一会我就到了，出现在我眼前的是一栋两层楼的酒店，从外面看上去不怎么大，但是里面与我想象的还是不一样的，里面的空间还是蛮大的，当然，我主要的任务还是向经理报到，于是经理给我安排了服务员的职位，当天经理带领我们熟悉了这里的环境和我接下来要做的工作。

　　我的工作是传菜，也叫走菜。在给我分配工作的时候我因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的，同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的，因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单，所以对我来说最 难的是，我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。

餐厅实习日志 第6篇

　　周四下午，部门经理说要4我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经验了。

　　她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。

餐厅实习日志 第7篇

　　这天，我到xx大酒店实习的第一天。实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

餐厅实习日志 第8篇

　　听说中餐的一个小传菜生搬东西时被桌子砸断了胳膊，血喷了一地，惨啊，*在这里当洗碗工，娘俩相依为命一个月工资才1300块钱，这回儿子的胳膊又断了，日子可怎么过啊。也不知道这里的工伤怎么计算工资。

餐厅实习日志 第9篇

　　这个月我全是夜班，所以只能记晚上的事情了，可是西餐厅晚上一般不会发生什么事情，所以也没什么好写的。我的实习日记本和实习报告本都丢了，只能先记到本子上，回家再用电脑打出来。今天真没什么好说的，睡的还不错。

餐厅实习日志 第10篇

　　要有勤奋的精神、要有自信心。餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。而与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。今天我理解到这两点，相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。

餐厅实习日志 第11篇

　　今天首次上中班，从下午3点钟上到晚上12点，全程体验了行政酒廊的Happy Hours，不过上班到12点真心有点累，感觉脚已经和上半身脱离，灵魂已经远离*了。

　　W酒店的行政酒廊是喜达屋旗下W品牌首次开设的行政酒廊，全天弥漫着舒缓的欧美音乐，是VIP客人休闲的好去处。在普通时段会提供软饮、咖啡、茶水、曲奇和小甜点，傍晚17：00―20：00还会提供简便自助餐，而这也是行政酒廊最繁忙的时段。

　　目前到行政酒廊的以中国客人为主，但主管介绍，在广交会期间外国宾客会大幅度增加，而这两类客人的酒廊就餐行为差异很大：外国客人一般简单的酒水小点心就可以在酒廊坐很久，而中国的客人却直接把HappyHours当成正餐，食用多种熟食和蛋糕。

　　我和另一个员工私下开玩笑，希望来的客人都是外国客人，我们就可以清闲很多了。

餐厅实习日志 第12篇

　　前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。

　　这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

餐厅实习日志 第13篇

　　最后的一个大夜，最后的一次摆台，我坐在我的小工作室中，默默的看着周围的一切，从陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在实习两个月的时光像流水一样从我的身体各个部位流过，伸出手却抓不到任何东西，除了回忆。爱也罢恨也罢，此时要离开真的有一种发自内心的惆怅，我徜徉在西餐厅每一个角落，最后感觉一下为上帝服务的感觉，然后就默默的走开。生命中一次美妙的经历结束了，我要开始新的生活，结识新的朋友，对实习期间帮助照顾过我的人深表感谢，以后也许没有机会再见面，但是我会记得你们。

餐厅实习日志 第14篇

　　每一段生活总是以激情开始和以激情结束的，前一段的激情是对未来美好的憧憬，后一段的激情是离别的一种情绪，无关快不快乐。2月15日到校，放下不准备拆封的行李，听了老师所作出的实习安排。实习地点的安排来得有点突然，因为整个寒假都没有人通知我们将会被安排到什么地方，让人的心一直忐忑着。不知是老师担心我们知道得太多从而不能过一个愉快的新年，还是担心一心不安分的同学闹意见。从得知自己被安排的实习单位到开赴实习点前后也不过一晚上的时间，而自己在这段时间连仓促的准备工作也不曾做，一句话，背上行囊，走人……对实习单位的情况和将要做的具体工作都不得而知。就这样，新的生活开始了，一种莫名的兴奋感也随之而来，只是平静之后，生活开始走上正轨，个人的习惯便开始不自觉的养成了。我们很快的适应了这里的环境，第一天晚上也如平常一般睡去。

餐厅实习日志 第15篇

　　命运赋予我们人类一个永远的使命，就是不断的向自身的极限挑战。

　　曾经看到过一篇文章，说的就是“超越心里”，所谓超越心理是指开发自身潜能和突破自身素质的一种执着而顽强的进取心态。当一个人对自己赞赏和肯定的时候，就会产生一种价值认同感，而后强烈的表现出升华自我的动力，这不仅仅是心理潜能的激发，更多的是人性的完善、境界的提高或智慧的凝结。

　　人可能就是在一次次的不断地超越自己的过程中攀登到自己人生的顶峰的，就像破茧成蝶一样，一旦突破了限制自身发展的瓶颈，那么胜利就离你不远了。

　　现在的顶岗实习支教就如同一个破茧的过程，我们都在被一件件大大小小的事情磨练着，我们都在完成各自的每一件任务之后留下属于自己的精神财富。就这样不断的积累、不断的探索、不断的超越。我相信在不久的将来我们一定会因为由量变的积累达到质变的飞跃的。

　　我要告诉我的学生，超越永远是属于强者的游戏，勇敢者的乐曲，而且是永无止境的，如果曾经为了超越自我，奋力拼争，终于登上了成功的高峰，却永远又驻足不前了，那么，这山峰岂不就等于一座坟墓？

　　超越精神是一种力量的彰显，一往无前的力量！

　　在今后的实习和工作中我会继续努力，努力的超越自己，一步步的向着自己的目标迈出坚定的步伐！

餐厅实习日志 第16篇

　　通过老员工的介绍了解到，开架自选的模式主要是为了让顾客直接选择适合自己的药品再加上专业人员的讲解，还针对老、弱、病、残的顾客提供送货上门服务，这样能够使销售服务更加人性化，再加上优惠的价格，得到了顾客的一致赞同与表扬，同时公司在经营的各区都享有很好的声誉。

　　虽然我干的是销售这个行业，但我并不认为像别人说的销售没有前途，我觉得前途是自己闯出来的，并不是某个行业所决定。就像我在药品的销售中我觉得自己不仅要掌握好所学知识还有有一个愉悦的心情，好的心情是能传染人的，你微笑顾客能够感觉到，好的服务是决定这个生意是否成功，同时在这一段时间的锻炼中，我不仅学会了吃苦耐劳，更重要的是提高了我的沟通能力和交际能力。

　　中药是一种能够完全治愈疾病的良药，坚持长期服用中药，可以治疗多种慢性疾病，从而得到健康良好的身体。西药是现在药品的主力，在推荐药品时要确保推荐药品的准确、无误、例如高血压患者在服用降压药品时应先问顾客平时用药，有些药品是对顾客没有作用的，在购买消炎类药品时应先问顾客是否对红霉素过敏，以免拿错药，对顾客造成不良反应。为了确保药品的质量，药品一经销售，不得退换。这就要养成认真负责的工作态度。

餐厅实习日志 第17篇

　　首先，我觉得学校和单位很大的一个不同点就是进入社会以后必须要有很强的责任心。在工作岗位上，我们必须要有强烈的责任感，必须要对自己的岗位负责，要对自己办理的业务负责。

　　如果没有完成当天应该完成的工作，那职员就必须得加班；这使我认识到在真正的工作当中要求的是我们严谨和细致的工作态度，这样才能在自己的岗位上有所发展。最后，我觉得到了实际工作中以后，学历虽然很重要，但个人的业务能力和交际能力更为重要。任何工作，做得时间久了是谁都会做的，在实际工作中动手能力更重要。

　　在单位我主要的工作任务是现场勘察，对图纸进行审批，现场调研等都是单位的重要活动，决定了土地是否符合基本条件进行开发。由于缺乏经验，我在期间做数据统计的时间走了很多弯路，给同事的工作带来了很多麻烦，但是我们经理没批评我，而是让我继续认真的把事情做好，我很受鼓舞，同时也很努力的去把事情做好。

餐厅实习日志 第18篇

　　又是晴天，真好。昨日接到朋友们的信息，祝我中秋节欢乐。其实一向以来，是我应当感激他们，给我那么多的关心、信任和感动，让我总能乐观的生活着。而此刻，有着温暖阳光的清晨，我用微笑迎接新的一天！老大随总去贵州出差了，在出发前对我们的工作已经分配好了。由于黄金周是个高峰期，我们人事部在之前很长一段时间里已经把每个部门的人员编制填充好，到十一的时候就停止招聘工作，而分配另外的工作。所以，吃过早餐过后我们便各谋其职了。哥到停车场指挥车辆，我和忙办公室的一些锁碎事。

餐厅实习日志 第19篇

　　今日，据我了解，我馆中的四种动物均是群居性动物。很显然，由于我们土地资源、繁殖技术等条件所限，未能使这四种动物都过上儿孙满堂的幸福日子，但是现有的场馆设施也未能保证动物的安全生长。问题一在于梅花鹿场地的设计不合理，运动场地整体排水坡度不平整，导致逢雨天低洼处积水严重，污水横流，容易滋生细菌，降低了梅花鹿场地的卫生水平，同时也增加了饲养员和兽医工作的难度，降低了其工作效率。问题二在于鹿场走廊和房间地面部分是已经使用了很久的水泥地面，当有粪尿附着时很容易使鹿和斑马滑倒，对动物的健康存在较大的安全隐患。问题三在于鸵鸟园内，部分的水泥地面使下在上面的鸵鸟蛋完整回收率大大降低，对于本馆来说是个比较遗憾的事情。

　　以上提到的几个问题真要改造起来确是个大工程，实现度比较低，但是可以考虑一些经济实惠的方法，虽不能一劳永逸，却能立竿见影。如：引进牛场常用的橡胶防滑垫铺于鹿馆走廊和房间地面以及鸵鸟园部分水泥地面，优势在于冲洗方便、防止动物滑倒、避免鸵鸟下蛋撞烂风险，且经济实惠，更换方便。运动场低洼处可以组织人员进行填土加高处理，避免大面积动工，节省成本又能缓解当前窘境。游客参观得舒心，员工干着不闹心，一举两得。

餐厅实习日志 第20篇

　　今天，因为第一次深入幼儿园工作，所以一直保持着高涨的工作情绪，并且保质保量的完成了保育实习工作。虽然经验不足有些小细节都考虑不周全但在老师悉心的指导之下我学到了很多幼儿园的实际操作经验，可以说是为日后的工作打下了坚实的基础。

　　在实习过程中，我严格按照保育教师一日工作程序规范自己。每天来到班级先开窗通风，做好毛巾、茶杯的消毒工作，清扫室内外卫生，协助教师指导幼儿进行晨间锻炼，之后做好幼儿的洗手工作并分发点心。快到午餐时间我会先抹桌子再发放餐具，然后组织幼儿洗手帮助老师一同分饭菜，对于吃饭较慢的小朋友或体弱儿我也会鼓励他们大口大口吃饭。每到14：30就是幼儿起床的时间了，除了帮助有困难的幼儿穿衣、叠被，还会检查他们是否穿戴整齐。活动时幼儿会主动邀请我和他们一起游戏，他们会把今天看到的有趣的事用很天真的话语叙述给我听，每每看到他们微笑的样子我也会感到很满足。

　　当我第一次以一名教师的身份走进中(2)班时，我的心中充满了自豪与期待，因为教师是我所热爱和崇敬的职业。中(2)班的孩子们不仅很懂礼貌而且聪明活泼，和他们相处的日子我很快乐。在实习期间我积极配合保育老师做好班级卫生、消毒工作、幼儿生活管理、卫生保健工作，并且了解了幼儿的生活规律，积极培养幼儿养成良好的生活卫生习惯，以大限度的责任心、爱心和耐心投入到幼儿园保育工作中去。这一点一滴的成长和懂得就是从这实践中形成的，我深知自己所从事的职业，只有热爱了，才会去追求，才会不断进取，才会得到孩子们的信任。

餐厅实习日志 第21篇

　　在二楼看包间，我收获也是颇多的。虽然看包间跟大厅不一样，但我对客人的服务热情是不减分的。“顾客是上帝”，每天微笑的面对客人，为客人提供优质服务，到顾客的性格也是不同的。有的客人温和可亲，很容易服务，工作起来也很顺便，遇到挑剔的客人，就是考验我优质服务的时候。客人无论多挑剔，我都面带微笑，耐心倾听，并按他要求做事，让他满意，最后也会对我们表示感谢，我想这就是“苦尽甘来”、收获成功的喜悦吧！

　　在x酒店实习工作，我始终记得龙经理说“现在吃苦，吃半辈子苦；现在不吃苦，吃一辈子苦”，我感觉这句话很真切。社会比学校实习更残酷、更辛苦。在这里我学会了做事认真，保持积极向上乐观的心态，要有良好的服从性，能吃苦耐劳等诸多优良品质，所以我要感谢实习带给我的巨大收获，感谢为我提供了良好的实习平台，实习工作我坚持到了最后，我胜利了。

餐厅实习日志 第22篇

　　今天的工作很繁琐，工作任务也被安排的满满的，但我还是咬着牙坚持了下来，令我没想到的是，下班时，经理还在同事们面前表扬我了。其实，我认为，在工作中，不要总想着偷懒，少干点。在工作中，每个分配的任务其实都是差不多的。如果你总是做事拖拖拉拉，你的进度就会很慢，有时少做一点可能没有什么，但反映你做事的态度不端正，一个人在别人眼中工作态度是很重要的。如果你不积极，领导虽然嘴上不说，但在心里肯定会有意见的。但如果你任务完成的又快又好，领导们也肯定会很高兴。毕竟，对工作尽心尽责的员工，才是受老板欢迎的员工。

餐厅实习日志 第23篇

　　第天实习老师只是让我们熟悉一下车工、锻工、磨工，铣工等机械设备的构造、工作原理、基本操作和基本功能，等以后实习的时候再让我们实际操作。通过老师的讲解，我们熟悉了普通车刀的组成、安装与刃磨，了解了车刀的主要角度及作用，切削部分材料的性能和要求以及常用材料，车削时常用的工件装夹方法、特点和应用，常用量具的种类和方法，了解了车外圆、车端面、车内孔、钻孔、车螺纹以及车槽、车断、车圆锥面、车成形面的车削方法和测量方法，了解了常用铣床、刨床、磨床的加工方法和测量方法。

　　比如在使用磨床机床工作时，头不能太靠近砂轮，以防止切屑飞入眼睛，磨铸铁时要戴上防护眼镜，不要用手摸或测量正在切削的工件，不要用手直接清除切屑，应用刷子或专用工具清除，严禁用手去刹住转动着的砂轮及工件，开机前必须检查砂轮是否正常，有无裂痕，检查工件是否安装牢固，各手柄位置是否正确。开动铣床机床前，要检查铣床传动部件和润滑系统是否正常，各操作手柄是否正确，工件、夹具及是否已夹持牢固等，检查周围有无障碍物，才可正常使用，变速、更换铣刀、装卸工件、变更进给量或测量工件时，都必须停车。更换铣刀时，要仔细检查是否夹持牢固，同时注意不要被铣刀刃口割伤。铣削时，要选择合适的旋转方向和工件进给方向，切削速度、切削深度、进给量选择要适当，要用铁勾或毛刷清理铁屑，不能用手拉或用嘴吹铁屑，工作加工后的毛刺应夹持在虎钳上用锉刀锉削，小心毛刺割手。铣齿轮时，必须等铣刀完全离开工件后，方可转动分度头手柄。

餐厅实习日志 第24篇

　　上午律师跟会计组沟通资产调查情况，会计组工作人员也表示本次补充调查的难度比第一次调查还要大，很多实质性的资料和高层机密对方都不愿提供，这也是尽职调查中最 难的部分。如果搞不清楚目标公司的真是财产状况，将来的并购可能会造成项目公司重大的财产损失。我认为目标公司不远提供最 真实最 核心的资料的原因有两点：一是为了在并购中获得好的价格；而是考虑到自身是老国企，资产权属不清、权责不明、资产流失等会涉及到违规甚至违法犯罪。下午我们一直在对调查情况做整理，拾遗补缺，看看还有哪些地方没有搞清楚。

餐厅实习日志 第25篇

　　我把办公室所有的工作进行了归类，设计出一张《办公室工作一览表》，放在办公台台面的玻璃下，随时都可以预览。办公室工作项目归类大体分为：人事、教育培训、文秘、综合、后勤，各科室之间对外联络等几大类，每一类又划分为具体的工作要点。处办后勤工作要点是：档案管理、保密管理、文件收发传阅管理、书刊分发管理、期刊征订发行管理、计算机网络通讯管理、办文签发审核管理、打字印刷管理、印鉴管理处领导做好各科室协调工作以及对外联络工作。组织安排处行政会议的召开，做好会务工作和记录、纪要，负责管理处内务管理工作。

　　由于编制所限，我们办公室的人员不多，但是人员配备却体现精干的特点，每个人都是一个能干事的。我对自己的要求，是以一个排头兵的身份去组织好、执行好每项具体事务。我们对办公室的工作进行了分工，落实到具体的每一个人身上。除了制定一些日常工作规范、工作目标进行控制外，我更多地是把自己融合到每个人的工作中，直接进行必要的“交代”，提醒一些办事的时限和要求，使每个人都能在规定的范围内，自由地掌握、安排好自己的工作。

餐厅实习日志 第26篇

　　今日，充分的让自己了解的更多，更全面。通过与其他同事的交流，间接的了解一些规范、控规方面的内容，以前只是理论上研究，现在在设计院通过图纸，实际的工程去接触，别有一番味道！

　　总体来说，我觉得这次在设计研究院的实习还算是比较满意的。首先，这次实习达到了我设定给自己的低要求：初步了解到设计院的架构设置和工作流程、工作环境，设计人员的日常工作开展情况，以及认识到一些从事设计工作的结构师、设计师等等。其次，我还提高自己对电脑制图软件的应用水平，并学到了一些以前从来没有学过的制图软件。除此之外，在多次的修整制图的过程当中，让我加深了对设计的认识。不过令我觉得不满意的地方还有很多：在日常的交流中不够主动积极，引致在工作时产生困难；此外，自己的电脑软件操作水平有限，再进行工作的过程中往往遇到相当大的难度……相信我能够充分吸取这次实习的经验和教训，在日后的工作中能够完善自我，尽自己大的能力成为能够对社会做出贡献的年青人。

　　在实习的过程中，除了要对所学的理论知识进行实践之外，还要学会处理人与人之间的关系。在现实的社会中，纷繁复杂的人际利益关系就像是一张张的网，连接着这个社会中的每个人，而当你能够把这张网不断地进行扩张，并且保持其完好的状态，就有在社会中立足的基础和取得发展的机会。也许我们不必将这个关系看得太复杂和过分重要，毕竟我们才刚从学校里走出来，要建立良好的人际关系也需要一定的时间慢慢积累和沉淀。

餐厅实习日志 第27篇

　　今日，让我学到了很多在书本上没学过的东西，也让我对这个社会有了深入的了解。

　　善于与他人交往是做这项工作应具备的首要能力。说到底，助理其实也是一种服务人员，而服务人员就必须懂得如何与他人接触。“他人”既包括外部的客户，也包括内部的同事和领导，我们必须要学会如何与他人建立和维持关系，学会倾听别人的意见表达自己的想法，注重交往艺术，能够区别不同性别、不同场合、不同年龄、不同文化背景的人应采取交往方式。对自己一定要有正确的定位，才能在工作中提供优质的服务。

　　助理工作不像某些物质工作那样工序分明。无论是在前台还是在后台的服务都必须与公司的上司、下属、同事、顾客、供应商等进行合作。另外，做一名助理还应当有全局观念，较强的协调沟通意识，学会与供应商协商，与同事合作，充分发挥不同角色的作用，利用现有的各种因素为公司提供满意的服务，发挥助理的中介、纽带作用。

餐厅实习日志 第28篇

　　今天，跟着赵老师学习整理一些售后的就算单等等。当我第一次收钱的时候内心的既高兴又激动，还有一点小小的自豪，不过后来有个客户要刷卡，我就愣住了，这刷卡不会啊，没办法只好求助同事姐姐。

　　会计有两个基本职能，而它的职能就是指会计在经济管理过程中所具有的功能从而进行会计核算和实施会计监督。而企业在进行会计核算时各单位必须按照国家统一的会计制度的要求设置会计科目和账户，复式记账，填制会计凭证，登记账簿，进行成本计算，财产清查和编制财务会计报告等。由于我来的时候会计科目和账户都已经做好了，不用我在弄了，所谓复式记账就是根据业务发生的情况记账，是会计核算方法中基本，主要的方法之一，是以资产与权益的平衡关系作为记账基础，对于每一笔经济业务都要在两个或者两个以上相互联系的账户中进行登记，系统地反映资金运动变化及其结果的一种记账方法。

　　然后赵老师让我填制凭证，开始我觉得就是做凭证吗？在学校都做过，可是在学校学的有和企业真正发生的业物有很大的不同，以前我做凭证是都是按分录做的，可现在没有分录，完全是根据原始凭证做的，刚开始就懵了，后悔当初没仔细认真的看凭证，后只好有拿出凭证仔仔细细的研究了一遍，这才会做。像登记账簿，成本计算财产清查编报表都在赵老师的指导下得到了很好的练习实践。现在我已经能够自己独立的完成一整套公司账目的处理了。

餐厅实习日志 第29篇

　　我深知质量技术部是一个工作很繁杂，任务比较重的部门。作为部门的一员，我感到光荣而有压力。我工作的时间不长，首先要熟悉本职任务，进入角色。对公司和部门各方面还缺乏应有的了解，而质量技术部所做的工作又涉及的方面稍多，所以我要有针对性的加强对公司的了解和认识。其次，认真对待本职工作和领导交代的每一件事。对领导交代的事项，认真对待，及时办理，不拖延，不误事，不敷衍。

　　在工作中，我要保持勤奋、务实、高效的工作作风，认真做好每项工作。服从领导分工，不计得失，不挑轻重。对工作上的事，不分彼此厚薄，任何工作都力求用最少的时间，做到。在生活中，要保持正直、谦虚、朴实的生活作风，摆正自己的位置，尊重领导，团结同志，以诚待人，正确处理好与领导、同事的融洽关系。

餐厅实习日志 第30篇

　　今天我们来到了在洪湖市曹市镇向红村锦绣梅园项目区，据说这里就是仙洪试验区项目的灵感源。今天我们主要详细了解了当地新农村建设规划、村庄整治、基础设施建设等方面的情况。这里村庄整齐划一，房屋改造协调一致，房后“一池三改”设施齐全，房前新修的水泥路坦荡如砥，笔直的小河在村旁延伸。这里新农村建设画面让大家赞叹不已。大家一路看、一路学、一路想，这些创新体制机制、统筹城乡发展、推进新农村建设的做法更让大家感受很多、触动很大。

餐厅实习日志 第31篇

　　此次的校内教学实习让我有幸当了一回“老师”，第一次给大学生讲课。在即将离开校园之际，以这样一种方式回归课堂是一件多么美好且幸运的事。体会是多方面的，一方面看着大一学弟学妹们稚嫩的面孔不禁让我想到4年前的自己，仿佛就在昨天，一切都历历在目。学弟学妹平时积极配合我的工作，在这里要特别感谢他们。当我要从老师二等角度思考问题、教授英语时，我越来越感到英语老师这个岗位的不易，老师既要考虑到教学的进度还要考虑到学生的理解和学习能力，做好平衡真的不易，也是需要时间和功力的。当我要扮演英语老师的角色时，我发现自己对自己的英语要求更高了，可能因为老师这份职业的崇高性让我背负着不容推置的责任。此外，还真切地体会到我的实习指导老师x老师对待工作（不仅是教学工作，更包括带实习生的工作）的认真负责。特别是一次x老师在下班时间还帮我改教学计划的事深深地感动了我。也许除了老师，不会有谁这么无私。

餐厅实习日志 第32篇

　　实习第天，全体老师返校开会，准备开学工作，我在xx老师的带领下去各个办公室跟老师们打招呼。

　　会上，校长主持了会议，副校长在介绍人员安排的时候也在会场欢迎我这个实习生的加入。书记兼副校长是我的高中校友，她看了我的简历后便安排了我的指导老师——主任，她是整个学校的语文科科组长，校长说要给我安排一个秀的老师，一下子受宠若惊。一下子就接手毕业班，还是有一定压力的，由于主任身兼多职，或许我的到来确实能够帮她减轻些负担，她有独立的办公室在二楼，而六年级组的办公室在五楼，那么也就意味着以后六（1）班有很多的事都交由我负责，科组在5楼给李主任也留了位置，我就正好坐到她的位置上，想也没想到实习生也有独立的办公桌，这也算我走运了。和主任大概聊了一下，她人长得很端庄，说话的声音也很好听，她居然有个比我大的女儿，真是想不到啊！她给我六（1）班的钥匙，让我先去看看，这两天设计一下黑板报，这是我的强项之一，我还是很乐于做这个的。顺便去图书馆领了教材和教案，看了一下，全部都改版了，又要重新学习，也好，陪着孩子们一块学习吧。

　　总务处的主任给我安排了中午休息的宿舍，由于我没有准备好被铺，就只好等明天再拿来了。

　　中午吃饭我又没有带饭盒，所以又不环保一次，我发现学校的饭菜一般，没我想象中的好，不过没关系啦。好不好吃都是一顿，对我来说没有多大的影响。

　　中午一个人在办公室玩电脑，突然打雷了，我关了窗睡了一会儿，然后下午跑去大队辅导员的办公室闲聊了一下。

　　下班回家吃过饭后就去买了些布置教室的东西，这附近很多小学，所以要买的东西很快就找到了，逛逛附件的，又买了些日用品就回家了。

　　昨晚才刚到哥哥家，就出奇地睡得很香很香，因为实在太舒服了，现在就困了，睡了吧，明天加油！

餐厅实习日志 第33篇

　　x月x日，我们班上的几个同学跟着学校给我们安排的指导老师来到了x医院，开始了我这次实习。刚来到医院的时候，我们先是去宿舍弄好我们的住宿问题，当时真的挺崩溃的，住宿环境真的特别的糟糕，跟学校差不多是天壤之别，感慨之后又只能接受，因为我们是在实习的是来学习的，不是来享受生活的。在医院的安排下我跟班上的同学分开了，因为我们护士实习跟医生的实习都是一样的，因为我们不可能只知道一点点知识就够了，而是要对医院的各个科室都有一定的了解，以后才好开展护理工作才更好治理病人，所以我们都需要轮科的，而我的第一个科室是儿科。第一个科室就是难度这么大的科室我真的挺慌的，因为来儿科就诊的都是孩子，懂事的孩子还好说，就怕幼儿和小孩子，他们还不懂事，所以爱哭爱闹又活泼好动，所以护理难度特别大，再加上幼儿还不会说话，我们也不能够从他们的话语中获得信息，因此情况更加糟糕了，再加上父母肯定是特别疼爱自己孩子的，他们一看到自己的孩子哭了就会第一时间责备我们护士，将怒气撒在我们身上……